Fattygirl

Nu blir det hemmagjord pizza och vin och kanske några cigg. Här är förresten världens bästa pizzarecept som Sandra har frågat efter:

Pizza (2 hungriga personer)
2 dl fingervarmt vatten
2 msk olja
3 tsk salt
½ paket jäst
 5 dl siktat dinkelmjöl (eller 2,5 dl vanligt dinkelmjöl och 2,5 dl vetemjöl)

+valfri fyllning

Gör så här:
Ugn 225 grader. Blanda vatten, olja och salt i en skål. Smula ner jästen och rör med en träsked tills jästen är upplöst. Rör ner mjölet och arbeta degen smidig. Knåda degen till en rund boll och kavla ut. Låt degen jäsa medan fyllningen läggs på. Grädda 10-15 min, gärna på IKEAs runda pizzaplåtar. Ät!