Fattygirl

Förlåt Mari, som sitter i England och inte vill läsa nåt om mat som inte kommer från en konservburk, men detta måste jag dela med mig av!

Emelie´s Chicken&Bulgur IQ-injection
1 kycklingfilé
1 dl okokt bulgur
fetaost efter smak
soltorkade tomater i olja efter smak
kikärter (från konservburk!) efter smak det oxå.
salt och peppar.

Strimla kycklingfilén. Stek i lite olja från soltorkade tomaterna. Koka bulguren (dubbel mängd vatten, låt koka upp, häll i bulgur, slå av plattan, vänta 8 minuter). Rör i smulad fetaost, soltorkade tomater (klipp dem i mindre bitar) och kikärter och låt bli varmt. Salta och peppra kycklingen och bulgurröran. Helt sjukt gott och det tar ungefär 10 minuter att göra. Den perfekta mixen av protein, fett och långsamma kolhydrater gör hjärnan på gott humör. Jag kommer att vara bäst på tentan om 1,5 timme!